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新春佳節將至,除了期盼著(zhou)七天(tian)小長假(jia),各種年(nian)會(hui)、聚(ju)餐也頻(pin)繁(fan)了起來,其(qi)中少(shao)不(bu)了「酒(jiu)」的(de)身影,這(zhe)些場合(he)中似乎無酒(jiu)不(bu)歡。

而喝酒(jiu)pin)娜艘卜治﹤復笈上擔 ta)們(men)各有(you)特點︰

有(you)人說︰“干(gan)了這(zhe)杯酒(jiu),我們(men)就是好朋友!”這(zhe)派人為了應酬而喝,為了氣氛而干(gan)杯。他(ta)們(men)是「gan)緗jiao)派」。

有(you)人說︰“睡(shui)前一杯紅酒(jiu)能養顏,臨近春節多喝點,感(gan)覺皮膚都(du)細膩了呢。”這(zhe)派人為了保健而小酌(zhuo)。他(ta)們(men)是「保健派」。

還(huai)有(you)一些人,他(ta)們(men)不(bu)論是春節還(huai)是平時都(du)要(yao)喝酒(jiu),只是“好”這(zhe)口,幾乎飯不(bu)離(li)酒(jiu)。他(ta)們(men)是「gan)像yin)派」。

以上這(zhe)三大派系,在生活中我們(men)都(du)可以找到人對yuan)hao)入座(zuo)。

喝酒(jiu)有(you)這(zhe)麼多的(de)理由,但是危害卻很大。除了我們(men)熟(shu)知的(de)喝酒(jiu)會(hui)傷肝,它還(huai)很可能致癌(ai)。

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世界衛生組織(WHO)在《2018年(nian)酒(jiu)精與健康(kang)deng) 蜃純霰 妗分刑岬劍 染jiu)會(hui)增加(jia)200多種疾病的(de)患病風險,其(qi)中不(bu)僅包(bao)括肝硬bu)  bao)括某些癌(ai)癥。

酒(jiu)精進(jin)入肝髒後,會(hui)經歷兩個代謝步驟︰

第一步︰酒(jiu)精(乙醇)在乙醇脫氫黴(mei)(ADH)的(de)作用下(xia),被分解為乙醛;

第二步︰乙醛在乙醛脫氫黴(mei)(ALDH)的(de)作用下(xia),被分解為乙酸(suan)。最後以二氧化碳(tan)和水的(de)形式排(pai)出體外。 

 

肝髒代謝酒(jiu)精的(de)過程

酒(jiu)精(乙醇)和它的(de)初級代謝產物乙醛被世界衛生組織列入I類致癌(ai)物

《自然》雜志在2018年(nian)發表的(de)一篇論文證實了乙醛不(bu)僅能致癌(ai),它會(hui)直接破壞細胞DNA結構(gou),誘發基(ji)因突(tu)變(bian);乙醛還(huai)會(hui)誘導大量造血干(gan)細胞發生突(tu)變(bian),破壞其(qi)正常(chang)功能。

下(xia)面一組數(shu)據可以更直觀地看到jiao)及ai)與喝酒(jiu)pin)南xiang)關(guan)性︰  

 

數(shu)據來源︰美國臨床腫(zhong)瘤協會(hui)

值得注意的(de)是,喝酒(jiu)臉紅的(de)人更容易致癌(ai)!這(zhe)是因為這(zhe)部分人的(de)乙醛脫氫黴(mei)基(ji)因發生突(tu)變(bian),導致無法有(you)效降(jiang)解乙醛,乙醛在體內(na)積累後能導致血管舒張(zhang),看起來就是臉紅筋漲。

喝酒(jiu)有(you)這(zhe)麼多危害,有(you)什麼喝酒(jiu)pin)氖滌媒ㄒ槁ma)?

2.有(you)xin)男└染jiu)pin)氖滌媒ㄒ椋/h2>

1、如果飯局可以不(bu)喝酒(jiu),建議改喝茶、酸(suan)奶(nai)、咖啡(fei)或天(tian)然huai)zhi)等(deng)飲(yin)品;

2、如果一定要(yao)喝酒(jiu),選酒(jiu)精含量kang)鴕恍┐de)酒(jiu)。根據《中國居民(min)膳食指南(2016)》,以下(xia)飲(yin)酒(jiu)量被認為傷害相(xiang)對較小︰

· 成(cheng)年(nian)男性一天(tian)酒(jiu)精量≤25g,相(xiang)當(dang)于喝750ml啤酒(jiu)或250ml紅酒(jiu)或75g40度(du)以下(xia)的(de)白(bai)酒(jiu);

· 成(cheng)年(nian)女(nv)性一天(tian)酒(jiu)精量≤15g,相(xiang)當(dang)于喝450ml啤酒(jiu)或150ml紅酒(jiu)或50g40度(du)以下(xia)的(de)白(bai)酒(jiu)。

3、當(dang)然,強烈建議戒(jie)酒(jiu)!戒(jie)酒(jiu)是有(you)用的(de),可以有(you)效避免(mian)喝酒(jiu)對身體的(de)危害。 

 

而在身體沒有(you)因為喝酒(jiu)而出現大問題的(de)時候,很有(you)必要(yao)為自己或家人盡早(zao)準備好保障,轉移可能發生的(de)風險。

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